| рыбная столовка 4 |
[May. 7th, 2013|12:32 am]
|
Сегодня в меню маки моно, дословно что-то завернутое. Это то, что я помню под названием ролы в московских японских ресторанах, только там их нарезают на более мелкие части, впрочем здесь тоже иногда так бывает.
( Read more...Collapse ) |
|
|
| рыбная столовка |
[Jan. 25th, 2013|02:31 am]
|
Давно хотелось написать про кайтэн-дзуси - столовые, где можно поесть суси. Кстати сразу хочу предупредить любые вопросы или дискуссии насчет "суси или суши". Прямиком и сразу же отправляйтесь вот сюда. Там все хорошо описано и рассказано. И несмотря на то, что некоторые проживающие в Японии русскоязычные люди настаивают на том, что слышат скорее русский "ш", чем "с", не солгашусь. Система Поливанова мне более по душе. Да, и еще, чтобы уж сразу расставить фонетику по местам. Двоеточие в середине слова обозначает долготу предыдущего гласного.
Пост предназначен для людей, никогда не бывавших в Японии, и никогда не видевших обычные японские столовые и что в них продают. Для тех, кто живет в Японии, здесь не будет ничего нового.
фото из вики (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%B1%E5%AF%BF%E5%8F%B8)
( Read more...Collapse ) |
|
|
| Сэндай в снегу |
[Jan. 15th, 2013|12:36 am]
|
Очень редкое зрелище в Сэндае - обильный снег. Настоящая сказочная зима на старый Новый Год. По городу лучше всего было бы перемещаться на лыжах или санках.( Read more...Collapse ) |
|
|
| С Новым Годом! |
[Jan. 1st, 2013|05:43 pm]
|
Акэ омэ! - прокричали нам две школьницы, которые шли по той стороне дороги. Мы возвращались домой из Ринно-дзи, буддийского храма на холме недалеко от дома.
1е января 2013 года.( Read more...Collapse ) |
|
|
| о Японии |
[Dec. 5th, 2012|11:11 pm]
|
Не могу не поделиться. После годового перерыва немного странно делать здесь какие-либо записи, но уж очень понравилась эта серия передач, которой и хочу поделиться - Японоведение от телеканала Эн Эйч Кэй. Телевизор мы обычно не смотрим, обнаружилась эта серия случайно на просторах Ютьюб. Кто еще не видел этой серии, срочно смотрите, пока канал живой еще, и никто его не удалил по всем известным причинам.
|
|
|
| объявление |
[Nov. 21st, 2011|12:14 am]
|
Для токийцев и всех желающих:
Концерт японской традиционной музыки школы Ямамуро
23 ноября, среда
1я часть 12.40 (зал открывается в 12.30)
2я часть 15.30
山室会
日時：平成23年 11月23日(水曜日 祭日)
場所：千代田区立内幸町ホール 地下一階ホール
Подробности и как добираться здесь.
Мы тоже будем играть, Славик - кокю, я - кото, Ятиё-дзиси в первой части.
Во второй части Славик также будет играть на кокю Курэнай то Рури, Томоэ-годзэн.
Для тех, кто давно хотел приобщиться к традиционной японской музыке, хороший шанс. Вход свободный.
(фото с волонтёрского концерта в Сэндае где-то в сентябре этого года)
ЗЫ: будем благодарны, если найдутся желающие поснимать нас на видео (камера есть). |
|
|
| Мори-но Мияко, лесная столица |
[Nov. 7th, 2011|12:30 am]
|
Почти у всех городов есть неофициальные названия. Москва - город на семи холмах, Питер - северная столица, Киев - мать городов русских, Сэндай называют лесной столицей. И не зря: деревья и парки - неотъемлемая часть города. А еще метро.
Когда собирались строить метро, к городу Сэндай присоединили бесчисленное множество близлежащих деревень и поселений, ведь метро строится в городах миллионниках. Тут-то и стал Сэндай лесной столицей, как мне кажется :) Выезжаешь из города в лес, едешь минут 30 уже по горам-лесам, а тут придорожный знак "район Аоба-ку" (это как раз где мы тоже живём, 5 минут на метро от ст. Сэндай). Да что там, достаточно посмотреть на карту. У кого имеется Touring Mapple Tohoku, стр. 40 - вдоль белых промежутков гор-лесов и пунктиров грунтовок коричневым по белому написано город Сэндай, район Аоба-ку. И тут же над надписью - гора 1422.5. На одну из этих гор мы недавно ездили погулять и полюбоваться осенними красками.
Идзуми-га Такэ (гора Идзуми): зимой, как водится, лыжный курорт, а летом - пристанище параглайдеров и туристов. На север от Сэндая по трассе 457, затем немного влево по 223.
(фото с Вики; да, да, на заднем плане - это тоже Сэндай)
( Read more...Collapse )
|
|
|
| фруктовая |
[Oct. 14th, 2011|12:33 am]
|
Меня спросили тут недавно, какие осенние фрукты есть на Украине, такие, которые едят до глубокой зимы. И ничего, кроме яблок, не вспомнилось. По крайней мере, так в моём детстве было. Помнится, до января-февраля стояли мешки с яблоками на балконе. В феврале яблоки были уже похожи на тысячелетних старух, но на бесклубничье и морщинистое яблоко - фрукт, так что съедались они даже с сердцевиной, только хвостик оставался. На Новый Год были ещё мандарины-апельсины, но это всё-таки привозное. Редко появляющаяся в доме хурма была такой терпкой, что и за фрукт не посчитаешь. Только много лет спустя в Москве узнала я, что хурма бывает сладкой и вкусной (привет Тато!).
Сейчас же здесь из японских осенних фруктов самые любимые - это хурма и инжир. Чаще всего они для нас растут в супермаркетах, но иногда на прогулках проведываем и объедаем фиговые деревья.
У нас тут кстати бывает иногда легко прогнозировать появление некоторых фруктов в супермаркетах. Прошли сильные дожди в Аомори - жди новых яблок. Прошёл тайфун на юге - на полках появляется хурма. Многое в супермаркетах круглый год - яблоки, ананасы, бананы, киви, апельсины. Но есть и сезонные фрукты, которые обычно дороже, - клубника, виноград, груши, хурма, сливы, каштаны. Каштаны - это кстати очень вкусно, в этом году освоила рис с каштанами. Сладко!
Из ягод почему-то продаётся только клубника и черника. Только в виде джема - малина. Зато вместо ягод довольно много тропических фруктов. Недавно попалось калифорнийское манго, два дня ели эту огромину. Это я всё к чему - питаемся мы хорошо и сладко, вон какие упитанные стали, фрукты-овощи-витамины в рационе круглый год, так что родителям можно спать спокойно! Привет!
|
|
|
lekanet